| 商品コード | 10123402411 |
|---|---|
| JANコード | 4573375263265 |
| 参考小売価格 | ¥6,600（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ |
| 原産地呼称 | Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｈａｕｔｅｓ Ｃｏｔｅｓ ｄｅ Ｎｕｉｔｓ |
| 格付 | レジオナル |
| 味わいコメント | しっかりとしたきめ細かなタンニンがボディをしっかり支え、良く熟した果実がそれを包み込みます。果実には成熟した甘味が残ります。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 除梗の割合 | 100% |
|---|---|
| 発酵温度 | 25-30度 |
| 発酵期間 | 3週間 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 樽(新樽1/3) |
| 熟成期間 | 30か月 |
| 所有面積 | 7.8ha |
| 土壌 | 粘土石灰質で赤褐色をした浅い土壌 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| ぶどうの仕立て | ダブル・ギュイヨ |
| 平均樹齢 | 1987年、1999年植樹 |
| 密植度 | 3300本/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
