MasonLUC

ブーズロン
Bouzeron

ブーズロン
価格: ¥4,000(本体)
¥4,400(税込)
商品コード10123302101 
JANコード4573375216841 
参考小売価格 ¥4,400(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブーズロン 
生産村ブ―ズロン 
原産地呼称Bouzron 
格付ヴィラージュ 
味わいコメントこのドメーヌのアイコンともいえるワインがブーズロン。アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOCであり、その制定を強く働きかけたのが、当主のオベール・ド・ヴィレーヌである。コート・ドールで一般的なアリゴテ・ベールではなく、より樹勢が低く、良質のブドウを実らせるアリゴテ・ドールが植えられている。とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる。
アルコール度数 14
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 無除梗
発酵(樽/タンク) 大樽
使用酵母 天然酵母
マロラクティック発酵の有無 する
所有面積 10ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Aligote Dore 100%
ぶどうの仕立て ゴブレ
平均樹齢 55年
収穫量 45〜55hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 ビオロジック(1986年から)
BIO認証団体 カリテ・フランス(1997年)