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ブーズロン
Bouzeron

生産者:ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ /Domaine de VILLAINE

容量:(750ml)ヴィンテージ:2017

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 ヴィラージュ
ヴィンテージ 2017
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥4,000(本体)
¥4,400(税込)
在庫:×
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商品コード10123301809 
JANコード4573375175827 
参考小売価格 ¥4,400(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブーズロン 
生産村ブ―ズロン 
原産地呼称Bouzron 
格付ヴィラージュ 
味わいコメント このドメーヌのアイコンともいえるワインがブーズロン。アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOCであり、その制定を強く働きかけたのが、当主のオベール・ド・ヴィレーヌである。コート・ドールで一般的なアリゴテ・ベールではなく、より樹勢が低く、良質のブドウを実らせるアリゴテ・ドールが植えられている。とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる。
甘辛 辛口

醸造・栽培

除梗の割合 無除梗
発酵(樽/タンク) 大樽
使用酵母 天然酵母
マロラクティック発酵の有無 する
所有面積 10ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Aligote Dore 100%
ぶどうの仕立て ゴブレ
平均樹齢 55年
収穫量 45〜55hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 ビオロジック(1986年から)
BIO認証団体 カリテ・フランス(1997年)
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