ブルゴーニュ コート ドール クロ ド ラ シェーズ デュー ブラン （モノポール）
Bourgogne Cote d’Or Clos de la Chaise Dieu Blanc (M)
生産者：フィリップ ル アルディ ／Philippe le Hardi
容量：(750ml)ヴィンテージ：2021
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| 格付 | レジオナル |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021 |
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10119302321 |
|---|---|
| JANコード | 4573375264774 |
| 参考小売価格 | ¥4,840（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ブルゴーニュ コート ドール |
| 生産村 | |
| 原産地呼称 | Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｃｏｔｅ ｄ＇Ｏｒ Ｂｌａｎｃ |
| 格付 | レジオナル |
| 味わいコメント | 輝くような色、ミネラル感。ペアリング：グリーンと黒のタプナード |
|---|---|
| サービス温度 | 12℃ |
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 発酵（樽／タンク） | 樽でのアルコール発酵とマロラティック発酵 |
|---|---|
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 新樽率15％ |
| 熟成期間 | 12ヶ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | あり |
| 所有面積 | 11.40 ha |
| 土壌 | サン・トーバンのコミューンにある急斜面の区画。石灰質の砂利。標高350ｍ。 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Chardonnay 100% |
| 平均樹齢 | 30年（1990年-1992年植樹） |
| 密植度 | 9000株/ｈa |
| 平均年間生産量（本数） | 60000本 |
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