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ブルゴーニュ コート ドール クロ ド ラ シェーズ デュー ブラン (モノポール)
Bourgogne Cote d’Or Clos de la Chaise Dieu Blanc (M)

ブルゴーニュ コート ドール クロ ド ラ シェーズ デュー ブラン (モノポール)
価格: ¥3,600(本体)
¥3,960(税込)
商品コード10119302225 
JANコード4573375244288 
参考小売価格 ¥3,960(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ コート ドール 
原産地呼称Bourgogne Cote dVOr Blanc 
格付レジオナル 
味わいコメント輝くような色、ミネラル感。ペアリング:グリーンと黒のタプナード
サービス温度 12℃
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 樽でのアルコール発酵とマロラティック発酵
熟成(樽【新樽率】/タンク) 新樽率15%
熟成期間 12ヶ月
マロラクティック発酵の有無 あり
所有面積 11.40 ha
土壌 サン・トーバンのコミューンにある急斜面の区画。石灰質の砂利。標高350m。
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
平均樹齢 30年(1990年-1992年植樹)
密植度 9000株/ha
平均年間生産量(本数) 60000本