MasonLUC

シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ アムルーズ
Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses

シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ アムルーズ
価格: ¥130,000(本体)
¥143,000(税込)
商品コード10118652105 
JANコード4573375224532 
参考小売価格 ¥143,000(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区シャンボル ミュジニー 
生産村シャンボール・ミュジニ― 
原産地呼称Chambolle Musigny 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメントミュジニーの4倍の量が造られるが、それでも6樽。マニア垂涎のアイテムがこのレ・ザムルーズである。よく熟したフレッシュなラズベリーや赤スグリの香り。その滑らかな舌触りとしなやかな喉越しは、シルキーという表現がぴったりである。陶酔の彼方へと誘うような甘い果実の余韻。ミネラルが背骨を形作り、じつにエレガントな仕上がりのワイン。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 平均75%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度 最高30度
発酵期間 18〜23日
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 40%
熟成期間 16ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 0.40ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
収穫量 34hl/ha
収穫方法 手摘み