MasonLUC

モルゴン コート デュ ピイ フュー ド シェーヌ
Morgon Cote du Py Fut de Chene

モルゴン コート デュ ピイ フュー ド シェーヌ
価格: ¥3,700(本体)
¥4,070(税込)
商品コード10118552210 
JANコード4573375248323 
参考小売価格 ¥4,070(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区クリュ ボージョレ 
生産村モルゴン 
原産地呼称Cru Beaujolais 
格付ヴィラージュ 
味わいコメントコート・ド・ピィのワインをオークの小樽で熟成させたもの。コート・ド・ピィのタンニンは和らぎ、より調和がとれ、ほんのり感じられるバニラのフレーバーとともに、複雑な香りや味わいを備える。
アルコール度数 14.5
甘辛 辛口
高さ×直径 9 x 30
重さ 1.4
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 全房
発酵(樽/タンク) オーク
発酵温度 30度
発酵期間 15日間
使用酵母 培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 15ヶ月間
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 ろ過
所有面積 0.30ha
土壌 粘土と閃緑岩
ぶどう品種(セパージュ) Gamay 100%
ぶどうの仕立て ゴブレ
平均樹齢 55年以上
密植度 8300本/ha
平均年間生産量(本数) 1200本
収穫量 50hl/ha
収穫方法 手摘み