MasonLUC

モルゴン コート デュ ピイ
Morgon Cote du Py

モルゴン コート デュ ピイ
価格: ¥3,500(本体)
¥3,850(税込)
商品コード10118552209 
JANコード4573375248316 
参考小売価格 ¥3,850(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区クリュ ボージョレ 
生産村モルゴン 
原産地呼称Cru Beaujolais 
格付ヴィラージュ 
味わいコメントピィはモルゴンの中心に位置する丘の名前。母岩は閃緑岩でできている。チェリーやブラックベリーのアロマが華やかに香り、味わいはリッチ。まろやかさの中にもしっかりとしたタンニンが感じられる。早くから飲んでも楽しいが、寝かせることでアロマや味わいは複雑に発展する。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 全房
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク/コンクリートタンク
発酵温度 30度
発酵期間 14日間
使用酵母 培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 なし
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 ろ過
所有面積 5ha
土壌 粘土と閃緑岩
ぶどう品種(セパージュ) Gamay 100%
ぶどうの仕立て ゴブレ
平均樹齢 40年以上
密植度 8300本/ha
平均年間生産量(本数) 5000本
収穫量 50hl/ha
収穫方法 手摘み