ボージョレ ヴィラージュ
Beaujolais-Villages
生産者：ロシェット ／ROCHETTE
容量：(750ml)ヴィンテージ：2021
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| 格付 | ヴィラージュ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021 |
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10118552203 |
|---|---|
| JANコード | 4573375248255 |
| 参考小売価格 | ¥2,640（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ボージョレ ヴィラージュ |
| 生産村 | ボージョレ |
| 原産地呼称 | Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ Ｖｉｌｌａｇｅｓ |
| 格付 | ヴィラージュ |
| 味わいコメント | 花崗岩質のテロワールから生み出される、基本に忠実なボージョレ・ヴィラージュ。フルーティで柔らかみがあり、穏やかな酸味が調和。イチゴのアロマも華やかに香る、チャーミングな仕上がり。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 除梗の割合 | 全房 |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンク／コンクリートタンク |
| 発酵温度 | 30度 |
| 発酵期間 | 8日間 |
| 使用酵母 | 培養酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 0% |
| 熟成期間 | なし |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | ろ過 |
| 所有面積 | 3ha |
| 土壌 | 花崗岩質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Gamay 100% |
| ぶどうの仕立て | ゴブレ |
| 平均樹齢 | 40年以上 |
| 密植度 | 8300本/ha |
| 平均年間生産量（本数） | 8000本 |
| 収穫量 | 50hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
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