商品コード | 10118552103 |
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JANコード | 4573375222842 |
参考小売価格 | ¥2,200(税込) |
色 | 赤 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | フランス |
生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
生産地区 | ボージョレ ヴィラージュ |
生産村 | ボージョレ |
原産地呼称 | Beaujolais Villages |
格付 | ヴィラージュ |
味わいコメント | 花崗岩質のテロワールから生み出される、基本に忠実なボージョレ・ヴィラージュ。フルーティで柔らかみがあり、穏やかな酸味が調和。イチゴのアロマも華やかに香る、チャーミングな仕上がり。 |
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アルコール度数 | 13 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 8 x 30 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
除梗の割合 | 全房 |
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発酵(樽/タンク) | ステンレスタンク/コンクリートタンク |
発酵温度 | 30度 |
発酵期間 | 8日間 |
使用酵母 | 培養酵母 |
熟成(樽【新樽率】/タンク) | 0% |
熟成期間 | なし |
マロラクティック発酵の有無 | する |
瓶詰め時のフィルターの有無 | ろ過 |
所有面積 | 3ha |
土壌 | 花崗岩質 |
ぶどう品種(セパージュ) | Gamay 100% |
ぶどうの仕立て | ゴブレ |
平均樹齢 | 40年 |
密植度 | 8300本/ha |
平均年間生産量(本数) | 8000本 |
収穫量 | 50hl/ha |
収穫方法 | 手摘み |