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シャペル シャンベルタン グラン クリュ
Chapelle-Chambertin Grand Cru

生産者:ポンソ /PONSOT

容量:(750ml)ヴィンテージ:2016

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 グラン・クリュ
ヴィンテージ 2016
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥64,000(本体)
¥70,400(税込)
在庫:56 数量:
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商品コード10116601902 
JANコード4573375194613 
参考小売価格 ¥70,400(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ジュヴレ シャンベルタン 
生産村ジュヴレ・シャンベルタン 
原産地呼称Gevrey Chambertin Grand Cru 
格付グラン・クリュ 
味わいコメント 単に醸造施設のスペースが足りないという理由で、1989年までシャペル・シャンベルタンのブドウは他所に売られていたという。しかしながら、ポンソのシャペルは堅牢なスタイルで、これぞジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュというべきもの。
アルコール度数 14.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 木製桶
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 0.47ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
平均樹齢 1955年、1972年、1987年植樹
収穫方法 手摘み
農法 事実上、ビオロジック
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