ジュヴレ　シャンベルタン
Gevrey-Chambertin

容量：(750ml)ヴィンテージ：2022

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味わいコメント	ラドワ・セリニィ村で1453年から続く造り手ニュダンが、ネゴシアン銘柄「セレクション・ニュダン」として手がけるジュヴレ・シャンベルタン。ブドウは手摘みで、長めに醸した後、オーク樽で熟成させる。畑は石灰質の泥灰土と粘土の土壌で、力強さと骨格をもたらす。熟したチェリーやカシス、甘いスパイス、リコリスが香り、口当たりは肉付きがよく、タンニンはきめ細かい。コック・オー・ヴァンや牛肉のローストと好相性。数年寝かせるとさらに深みを増す。
アルコール度数	13.5
甘辛	辛口
高さ×直径	8 x 30
重さ	1.35
栓種別	コルク