商品コード | 10114802011 |
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JANコード | 4573375206071 |
参考小売価格 | ¥6,820(税込) |
色 | 赤 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | フランス |
生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
生産地区 | ラドワ セリニー |
生産村 | ラドワ |
原産地呼称 | Ladoix Serrigny 1er Cru |
格付 | プルミエ・クリュ |
味わいコメント | ラドワの北端、緩やかな南向き斜面に位置する1級畑がこのラ・コルヴェ。ニュダン家が所有する最も古い区画であり、力強い赤ワインを生み出す。ブフ・ブルギニヨンのような牛の赤ワイン煮はもちろん、エポワスなど強めのウォッシュチーズとの相性もよい。 |
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アルコール度数 | 13 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 8 x 30 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
除梗の割合 | 80〜100% |
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使用酵母 | 天然酵母 |
瓶詰め時のフィルターの有無 | ろ過のみする |
所有面積 | 0.99ha |
土壌 | 石灰粘土質 |
ぶどう品種(セパージュ) | Pinot Noir 100% |
ぶどうの仕立て | ギュイヨ・サンプル |
平均樹齢 | 80年 |
密植度 | 10000本/ha |
平均年間生産量(本数) | 4500本 |
農法 | リュット・レゾネ |