MasonLUC

コルトン ブレッサンド グラン クリュ
Corton Bressandes Grand Cru

コルトン ブレッサンド グラン クリュ
価格: ¥13,800(本体)
¥15,180(税込)
商品コード10114801916 
JANコード4573375182252 
参考小売価格 ¥15,180(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区アロース コルトン 
生産村アロース・コルトン 
原産地呼称Aloxe Corton Grand Cru 
格付グラン・クリュ 
味わいコメント特級コルトンの中でもクロ・デュ・ロワと並んで高品質のワインを生み、肉付きよく、タンニンの柔らかなスタイル。樹齢60年という古木のため、凝縮感溢れるワインとなる。霜降り肉をスキヤキや鉄板焼きで。あるいはソフトなチーズとともに。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク、およびコンクリートタンク
発酵温度 8〜32度
発酵期間 15〜21日
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 70%
熟成期間 12ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する(自発的に)
瓶詰め時のフィルターの有無 ろ過のみする
所有面積 0.61ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
平均樹齢 60年
密植度 12000本/ha
平均年間生産量(本数) 3000本
収穫方法 機械収穫
農法 リュット・レゾネ