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コルトン ブレッサンド グラン クリュ
Corton Bressandes Grand Cru

生産者:ニュダン /NUDANT

容量:(750ml)ヴィンテージ:2013

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 グラン・クリュ
ヴィンテージ 2013
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥12,500(本体)
¥13,750(税込)
在庫:×
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商品コード10114801514 
JANコード4589935452338 
参考小売価格 ¥13,750(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区アロース コルトン 
生産村アロース・コルトン 
原産地呼称Aloxe Corton Grand Cru 
格付グラン・クリュ 
味わいコメント 特級コルトンの中でもクロ・デュ・ロワと並んで高品質のワインを生み、肉付きよく、タンニンの柔らかなスタイル。樹齢60年という古木のため、凝縮感溢れるワインとなる。霜降り肉をスキヤキや鉄板焼きで。あるいはソフトなチーズとともに。
甘辛 辛口

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク、およびコンクリートタンク
発酵温度 8〜32度
発酵期間 15〜21日
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 70%
熟成期間 12ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する(自発的に)
瓶詰め時のフィルターの有無 ろ過のみする
所有面積 0.61ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
平均樹齢 60年
密植度 12000本/ha
平均年間生産量(本数) 3000本
収穫方法 機械収穫
農法 リュット・レゾネ
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