MasonLUC

ブルゴーニュ ルージュ
Bourgogne Rouge

ブルゴーニュ ルージュ
価格: ¥9,000(本体)
¥9,900(税込)
商品コード10113902101 
JANコード4573375223276 
参考小売価格 ¥9,900(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ ルージュ 
原産地呼称Bourgogne Rouge 
格付レジオナル 
味わいコメント1936年まで村名ヴォーヌ・ロマネとされていたレ・リュトニエールという区画(D976と鉄道の間にある)から。赤スグリの香りがピュアに感じられ、ほんのりスパイシーなニュアンス。柔らかく上品な口当たり。よく熟した果実味が口いっぱいに広がる。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) タンク
発酵温度 最高34度
発酵期間 15日
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 20%
熟成期間 15ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 0.4250ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て シングル・ギュイヨ
平均樹齢 40年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 1500本
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ