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クロ ヴージョ グラン クリュ
Clos Vougeot Grand Cru

生産者:ジョルジュ ミュニュレ ジブール /Georges MUGNERET-GIBOURG

容量:(750ml)ヴィンテージ:2015

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 グラン・クリュ
ヴィンテージ 2015
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥48,000(本体)
¥51,840(税込)
在庫:×
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商品コード10113901711 
JANコード4573375163602 
参考小売価格 ¥51,840(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ヴージョ 
生産村ヴージョ 
原産地呼称Vougeot Grand Cru 
格付グラン・クリュ 
味わいコメント ミュニュレ・ジブールのクロ・ヴージョはシャトーの真下。小石が多く、粘土の少ない区画である。ドメーヌでは「リュショット・シャンベルタンの強さとフィネス、エシェゾーのエレガンスの折衷」という。ストラクチャーが感じられる一方、タンニンはキメ細かくしなやか。長期熟成のポテンシャルは高い。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) タンク
発酵温度 最高34度
発酵期間 20日
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 60%
熟成期間 15ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 0.3424ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て シングル・ギュイヨ
平均樹齢 55年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 1500本
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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