フィサン ヴィエーユ ヴィーニュ
Fixin Vieilles Vignes
容量:(750ml)ヴィンテージ:2020
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格付 | ヴィラージュ |
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ヴィンテージ | 2020 |
容量 | (750ml) |
色 | 赤 |
種類 | スティル ワイン |
甘辛 | 辛口 |
商品コード | 10113852203 |
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JANコード | 4573375238492 |
参考小売価格 | ¥14,080(税込) |
色 | 赤 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | フランス |
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生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
生産地区 | フィサン |
生産村 | フィサン |
原産地呼称 | Fixin |
格付 | ヴィラージュ |
味わいコメント | 近年、アルノー・モルテが力を入れてるのがジュヴレよりも北のアペラシオン。とくにフィサンで上質のワインに出会うのは難しいが、アルノーが手がけるこのフィサンは素晴らしい。瑞々しい果実味とタイトなミネラル感が一体となり、ボディもストラクチャーもしっかりしたスタイル。しなやかな喉越しと心地よいアフター。 |
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アルコール度数 | 13.5 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 8 x 30 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
醸造・栽培
使用酵母 | 自生酵母 |
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熟成(樽【新樽率】/タンク) | オーク樽 |
熟成期間 | 18ヶ月 |
所有面積 | 75a |
土壌 | 上部石灰岩 下部粘土 |
ぶどう品種(セパージュ) | Pinot Noir 100% |
ぶどうの仕立て | ギュイヨ・サンプル |
平均樹齢 | 50年 |
平均年間生産量(本数) | 4500本 |
収穫方法 | 手摘み |