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ボーヌ プルミエ クリュ エグロ ブラン
Beaune 1er Cru Aigrots Blanc

ボーヌ プルミエ クリュ エグロ ブラン
価格: ¥10,000(本体)
¥11,000(税込)
商品コード10113801502 
JANコード4589935433719 
参考小売価格 ¥11,000(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ボーヌ 
生産村ボーヌ 
原産地呼称Beaune 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメントクロ・デ・ムーシュの北に隣接する、ボーヌ1級のエグロは、クロ・デ・ムーシュがそうであるように、赤も白も良質のワインが生み出される。これはシャルドネから造られる白。ボーヌの白らしいリッチな味わい。蜂蜜、パイナップル、グレープフルーツの豊かな香り。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%徐梗
発酵(樽/タンク) オーク樽
発酵温度 最高25度
発酵期間 30日間
使用酵母 天然酵母
熟成期間 12ヵ月
マロラクティック発酵の有無 する(自発的に)
瓶詰め時のフィルターの有無 清澄のみ
所有面積 0.25ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
平均樹齢 20年
密植度 1000本/ha
平均年間生産量(本数) 1400本
収穫量 40hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 ビオロジック
BIO認証団体 なし