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サン トーバン プルミエ クリュ
Saint-Aubin 1er Cru

生産者:モレ ブラン /MOREY-BLANC

容量:(750ml)ヴィンテージ:2013

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 プルミエ・クリュ
ヴィンテージ 2013
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥7,000(本体)
¥7,560(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10113751513 
JANコード4589935457036 
参考小売価格 ¥7,560(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区サン トーバン 
生産村サントーバン 
原産地呼称Saint Aubin 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメント サントーバンの複数の1級畑をアッサンブラージュしたもの。白い花にアカシアの蜂蜜。かすかに樽由来のナッティなニュアンス。タイトでミネラリーな白ワインに仕上がっている。
甘辛 辛口

醸造・栽培

除梗の割合 0%
発酵(樽/タンク) 小樽
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 20〜40%
熟成期間 18〜20ヵ月
マロラクティック発酵の有無 Yes
瓶詰め時のフィルターの有無 Yes
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ
密植度 10000本/ha
収穫方法 手摘み
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