| 商品コード | 10113552309 |
|---|---|
| JANコード | 4573375257691 |
| 参考小売価格 | ¥7,480（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ブルゴーニュ ブラン |
| 原産地呼称 | Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｂｌａｎｃ |
| 格付 | レジオナル |
| 味わいコメント | シャトーの前に広がる、石垣に囲まれた畑。比較的表土が深いものの、粘土というよりはシルト（粘土と砂の中間の粒子）のため水はけはよい。生育が早めで果実味の高いブルゴーニュ・ブランとなる。グレープフルーツや洋梨の華やかな果実香。柔らかく、穏やかな口当たり。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 発酵（樽／タンク） | 木樽 |
|---|---|
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 樽(内新樽5%) |
| 熟成期間 | 樽で1年、ステンレスタンク4-6カ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 所有面積 | 4.50ha |
| ぶどう品種（セパージュ） | Chardonnay 100% |
| 農法 | ビオロジック 2005年よりビオディナミに取組む |
| BIO認証団体 | エコセール |
