| 商品コード | 10113051817 |
|---|---|
| JANコード | 4573375190769 |
| 参考小売価格 | ¥16,500（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ジュヴレ シャンベルタン |
| 生産村 | ジュヴレ・シャンベルタン |
| 原産地呼称 | Ｇｅｖｒｅｙ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ |
| 格付 | プルミエ・クリュ |
| 味わいコメント | クロ・サン・ジャックと同じ北側の丘の最北端に位置するシャンポー。その東向きの斜面からはジュヴレでも豊かな果実味をもつワインが生まれる。ﾄｰｽﾞのラインナップでは比較的若いうちから楽しめるグループに属す。もちろん長期熟成のポテンシャルも十分。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 除梗の割合 | 100％ |
|---|---|
| 発酵期間 | 3〜4週間（キュヴェゾン） |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 25% |
| 熟成期間 | 18〜20ヶ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | なし |
| 所有面積 | 0.27ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
