| 商品コード | 10112302308 |
|---|---|
| JANコード | 4573375252474 |
| 参考小売価格 | ¥11,000（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | サン ヴェラン |
| 生産村 | サン・ヴェラン |
| 原産地呼称 | Ｓａｉｎｔ Ｖｅｒａｎ |
| 格付 | ヴィラージュ |
| 味わいコメント | ソリュトレの岩の下部、ダヴァイエの村にあり、南東向き。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 発酵（樽／タンク） | オーク樽 うち１５％は新樽 |
|---|---|
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | １２か月樽熟成 ６か月タンク熟成 |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ |
| 所有面積 | 0.41ha |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Chardonnay 100% |
| ぶどうの仕立て | ギュイヨ・サンプル |
| 平均樹齢 | １９８８年植樹 |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | ビオディナミ |
