MasonLUC

NEW
プイイ フュイッセ
Pouilly-Fuisse

プイイ フュイッセ
価格: ¥12,800(本体)
¥14,080(税込)
商品コード10112302305 
JANコード4573375252443 
参考小売価格 ¥14,080(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区プイイ フュイッセ 
生産村プイイ・フュイッセ 
原産地呼称Pouilly Fuisse 
格付ヴィラージュ 
味わいコメントソリュトレの岩周辺の、12の区画のアッサンブラージュ。南東〜南西向き。粘土石灰質。それほど深くない土壌。
アルコール度数 12.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) オーク樽 うち20%は新樽
熟成(樽【新樽率】/タンク) 12か月樽熟成 6か月タンク熟成
瓶詰め時のフィルターの有無 ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ
所有面積 2.16ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
平均樹齢 1960年から2011年の間に植樹
収穫方法 手摘み
農法 ビオディナミ