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ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ  シャルドネ
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Chardonnay

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ  シャルドネ
価格: ¥4,800(本体)
¥5,280(税込)
商品コード10112202203 
JANコード4573375237952 
参考小売価格 ¥5,280(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 
原産地呼称Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 
格付レジオナル 
味わいコメント白い花にレモンと蜂蜜。ミネラルのしっかり感じられるタイトなボディ。果実味と酸味のバランスはよく、スムースな飲み心地。標高の高さと泥灰土の土壌が織り成す、テロワールを象徴するワイン。
アルコール度数 12
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 小樽
発酵温度 20度
発酵期間 3〜4週間
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 12ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 する
所有面積 0.30ha
土壌 石灰質の泥灰土
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
平均樹齢 23年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 2300本
収穫量 48hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 ビオロジック
BIO認証団体 なし