MasonLUC

マルサネ レ サンパニー ルージュ
Marsannay Les Sampagny Rouge

マルサネ レ サンパニー ルージュ
価格: ¥6,000(本体)
¥6,600(税込)
商品コード10112202008 
JANコード4573375204510 
参考小売価格 ¥6,600(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区マルサネ 
生産村マルサネ 
原産地呼称Marsannay 
格付ヴィラージュ 
味わいコメントフレッシュなラズベリーに赤スグリ。赤い果実のアロマがチャーミングに香る。果実味も充実しており、ピュアな酸味とのバランスがとれている。タンニンはキメが細かく、のど越し滑らか。一部全房のブドウを用いることで、新鮮味と複雑さが与えられている。
アルコール度数 14
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 50%
発酵(樽/タンク) セメントタンク
発酵温度 30度
発酵期間 3週間
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 30%
熟成期間 18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 しない
所有面積 0.28ha
土壌 石灰質の泥灰土
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て コルドン・ロワイヤ
平均樹齢 30年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 1700本
収穫量 46hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 ビオロジック
BIO認証団体 なし