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ジヴリー　プレファス　ルージュ
Givry Preface Rouge

ジヴリー　プレファス　ルージュ

生産者：ジョブロ／JOBLOT

容量：(750ml)ヴィンテージ：2022

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商品名（カタカナ）/在庫

格付	ヴィラージュ
ヴィンテージ	2022
容量	(750ml)
色	赤
種類	スティルワイン
甘辛	辛口

商品コード	10110652404
JANコード	4573375267256
参考小売価格	¥9,350（税込）
色	赤
種類	スティルワイン

原産国	フランス
生産地方	ブルゴーニュ地方
生産地区	ジヴリー
生産村	ジヴリー
原産地呼称	Ｇｉｖｒｙ
格付	ヴィラージュ

味わいコメント	樹齢25年から30年の「ピエ・ド・ショーム」と「シャヌヴァリ」という、斜面下部に位置するリュー・ディのアッサンブラージュ。土壌は深く、東向きの区画。新樽は使わずに、10ヶ月間の樽熟成で、ヴィンテージならではのピュアさを最大限に引き出している。
アルコール度数	13.5
甘辛	辛口
高さ×直径	8 x 30
重さ	1.35
栓種別	ｺﾙｸ

醸造・栽培

除梗の割合	100%
発酵期間	15日間
使用酵母	自生酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）	樽(1・2・3年目)/新樽なし
熟成期間	12ヶ月
マロラクティック発酵の有無	有
瓶詰め時のフィルターの有無	軽くろ過
土壌	粘土石灰質
ぶどう品種（セパージュ）	Pinot Noir 100%
平均樹齢	35年
収穫量	44 hl/ha
収穫方法	手摘み