MasonLUC

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ムルソー
Meursault

ムルソー
価格: ¥19,000(本体)
¥20,900(税込)
商品コード10110602303 
JANコード4573375258803 
参考小売価格 ¥20,900(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ムルソー 
生産村ムルソー 
原産地呼称Meursault 
格付ヴィラージュ 
味わいコメントいくつかの村名畑をアッサンブラージュしたムルソー。白い花、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜、それにヘーゼルナッツの香ばしいフレーバーも。柔らかな果実味にシャープな酸味。アフターにはチョークのようなミネラル感。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 小樽
発酵温度 28〜30度
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 15〜20%
熟成期間 20ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 しない
所有面積 0.66ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨまたはコルドン・ロワイヤ
平均樹齢 35年
密植度 10000本/ha
収穫量 45hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ