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ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ  ルージュ
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ  ルージュ
価格: ¥8,000(本体)
¥8,800(税込)
商品コード10110101805 
JANコード4573375178323 
参考小売価格 ¥8,800(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 
原産地呼称Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 
格付レジオナル 
味わいコメントオート・コート・ド・ニュイを新樽100%で熟成させる造り手は珍しいが、それもブドウの品質に自信があればこそ。完熟したブドウは新樽のパワーをしっかりと受け止める。ラズベリー入りのチョコレートケーキを思わせる、甘やかで香ばしいフレーバー。充実の1本。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) セメントタンク
発酵温度 32〜33度
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 100%
熟成期間 17〜18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 1.75ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%