| 商品コード | 10110101804 |
|---|---|
| JANコード | 4573375178316 |
| 参考小売価格 | ¥11,000（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | コート ド ニュイ ヴィラージュ |
| 生産村 | コート・ニュイ・ヴィラージュ |
| 原産地呼称 | Ｃｏｔｅ ｄｅ Ｎｕｉｔｓ Ｖｉｌｌａｇｅｓ |
| 格付 | ヴィラージュ |
| 味わいコメント | このコート・ド・ニュイ・ヴィラージュはコルゴロワンにある３つの区画から。コート・ド・ニュイ最南端なだけにニュイとボーヌの両面を備え、柔らかな果実味の後にたくましいストラクチャーが感じられる。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 除梗の割合 | 100% |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | セメントタンク |
| 発酵温度 | 32〜33度 |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 100% |
| 熟成期間 | 17〜18ヶ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | なし |
| 所有面積 | 1.30ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
