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ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ  ブラン
Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Blanc

生産者:ジャイエ ジル /JAYER-GILLES

容量:(750ml)ヴィンテージ:2014

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 レジオナル
ヴィンテージ 2014
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥5,000(本体)
¥5,400(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10110101602 
JANコード4573375144694 
参考小売価格 ¥5,400(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 
生産村 
原産地呼称Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 
格付レジオナル 
味わいコメント 新樽50%にしては樽香がよく抑えられている。オート・コート・ド・ニュイに比べてふくよかなスタイルで、あちらがピュリニー的とすればこちらはムルソー的。2010年はシャルドネの成熟が不十分だったため、ピノ・ブランの比率が85%まで高まっている。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 無除梗
発酵(樽/タンク) 小樽
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 50%
熟成期間 11ヶ月(+タンクで6ヶ月)
マロラクティック発酵の有無 する
所有面積 1.00ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 50% Pinot Blanc 50%
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