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ペルナン ヴェルジュレス  ルージュ
Pernand-Vergelesses Rouge

ペルナン ヴェルジュレス  ルージュ
価格: ¥8,800(本体)
¥9,680(税込)
商品コード10110052312 
JANコード4573375261568 
参考小売価格 ¥9,680(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ペルナン ヴェルジュレス 
生産村ぺルナン・ヴェルジュレス 
原産地呼称Pernand Vergelesses 
格付ヴィラージュ 
味わいコメントペルナン・ヴェルジュレスはパトリック・ジャヴィリエ夫人の実家からもたらされた畑。シャイヨと呼ばれる、火打ち石の混じった石灰質の土壌が見られる。ワインはイチゴやラズベリーなど赤い果実が中心。色調もしっかりしており、充実した果実味をもつ。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵温度 28度
熟成(樽【新樽率】/タンク) 50%
熟成期間 18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する。
瓶詰め時のフィルターの有無 なるべくしない。
所有面積 0.22ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
平均樹齢 40年