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ブルゴーニュ コート ドール  ブラン キュヴェ オリゴセーヌ
Bourgogne Cote d’Or Blanc Cuvee Oligocene

生産者:パトリック ジャヴィリエ /Patrick JAVILLIER

容量:(750ml)ヴィンテージ:2018

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 レジオナル
ヴィンテージ 2018
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥4,700(本体)
¥5,170(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10110052002 
JANコード4573375204039 
参考小売価格 ¥5,170(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ コート ドール 
生産村 
原産地呼称Bourgogne Cote dVOr Blanc 
格付レジオナル 
味わいコメント ムルソー1級シャルムの下にあるペランという区画は、半分が村名、半分がブルゴーニュ。ジャヴィリエの所有畑はブルゴーニュだが、村名区画とテロワールの差はないという。たっぷりとしたボリュームもあり、素晴らしいフィネスを感じさせるブルゴーニュ・ブラン。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 無除梗
発酵(樽/タンク) 小樽
熟成(樽【新樽率】/タンク) 30%
熟成期間 17〜18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
所有面積 0.75ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
平均樹齢 30年
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