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ブルゴーニュ ブラン  キュヴェ オリゴセーヌ
Bourgogne Blanc Cuvee Oligocene

生産者:パトリック ジャヴィリエ /Patrick JAVILLIER

容量:(750ml)ヴィンテージ:2013

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 レジオナル
ヴィンテージ 2013
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥5,000(本体)
¥5,500(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10110051502 
JANコード4589935451423 
参考小売価格 ¥5,500(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ シャルドネ 
生産村 
原産地呼称Bourgogne Blanc 
格付レジオナル 
味わいコメント ムルソー1級シャルムの下にあるペランという区画は、半分が村名、半分がブルゴーニュ。ジャヴィリエの所有畑はブルゴーニュだが、村名区画とテロワールの差はないという。たっぷりとしたボリュームもあり、素晴らしいフィネスを感じさせるブルゴーニュ・ブラン。
甘辛 辛口

醸造・栽培

除梗の割合 無除梗
発酵(樽/タンク) 小樽
熟成(樽【新樽率】/タンク) 30%
熟成期間 17〜18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
所有面積 0.75ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
平均樹齢 30年
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