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サヴィニー レ ボーヌ レ モンシュヌヴォワ
Savigny-les-Beaune Les Montchenevoy

生産者:パトリック ジャヴィリエ /Patrick JAVILLIER

容量:(750ml)ヴィンテージ:2012

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 ヴィラージュ
ヴィンテージ 2012
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥6,000(本体)
¥6,600(税込)
在庫:×
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商品コード10110051403 
JANコード4589935444364 
参考小売価格 ¥6,600(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区サヴィニー レ ボーヌ 
生産村サヴィニー・レ・ボーヌ 
原産地呼称Savigny Les Beaune 
格付ヴィラージュ 
味わいコメント 1級畑ゲットの上に位置するサヴィニーの村名畑。標高が高く、泥灰土が多く、西向き。いわばサヴィニーのコルトン・シャルルマーニュのような存在であり、とてつもなくミネラリーなシャルドネを生む。溌剌とした酸をもち、フレッシュで生き生きとした白ワイン。
甘辛 辛口

醸造・栽培

除梗の割合 無除梗
発酵(樽/タンク) 小樽
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 17〜18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
所有面積 0.70ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
平均樹齢 14年
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