| 商品コード | 10108802109 |
|---|---|
| JANコード | 4573375229032 |
| 参考小売価格 | ¥35,200（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ヴォーヌ ロマネ |
| 生産村 | ヴォーヌ・ロマネ |
| 原産地呼称 | Ｖｏｓｎｅ Ｒｏｍａｎｅｅ １ｅｒ Ｃｒｕ |
| 格付 | プルミエ・クリュ |
| 味わいコメント | ユドロ・ノエラのスュショはフィロキセラの直後に植えた、ドメーヌで最も古い樹だという。ロマネ・サン・ヴィヴァンとエシェゾーに挟まれたこの1級畑からは、見事なまでに典雅で気品のあるワインが生み出される。樹齢の高さも手伝い、ユドロ・ノエラのスュショはじつに複雑なフレーバー。口の中いっぱいにじわっと広がる旨味が素晴らしい。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.5度 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 除梗の割合 | 100% |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | コーティングした鉄製タンク |
| 発酵温度 | 最高33度 |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 所有面積 | 0.45ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| 平均樹齢 | 80年 |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
