| 商品コード | 10107772206 |
|---|---|
| JANコード | 4573375239963 |
| 参考小売価格 | ¥4,950（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 味わいコメント | 長男の名前を冠したピノ・ノワール100％で造るクレマン。樽熟も行い400樽を使用する。やや黄金色をした色合い。赤果実を思わせる風味。飲みごたえのあるクレマン。ドザージュ3.9g。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 10 x 31 |
| 重さ | 1.66 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンク |
|---|---|
| 使用酵母 | 自生酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 0% |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| ぶどうの仕立て | ギュイヨ・プサール |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | ビオロジック |
| BIO認証団体 | 申請中 |
