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ムルソー プルミエ クリュ ペリエール
Meursault 1er Cru Perrieres

ムルソー プルミエ クリュ ペリエール
価格: ¥29,000(本体)
¥31,900(税込)
商品コード10107602303 
JANコード4573375258872 
参考小売価格 ¥31,900(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ムルソー 
生産村ムルソー 
原産地呼称Meursault 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメントじつは虎の子のクロ・デ・ペリエールよりも平均樹齢が高く、緊張感が支配するクロに対して、よりムルソーらしい包容力を感じさせる。畑にごろごろ転がる小石の効果でブドウはよく熟し、リッチな味わい。石灰質の強いミネラルがバランスをとる。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) オーク樽
発酵温度 18〜21度
熟成(樽【新樽率】/タンク) 5分の1
熟成期間 11ヵ月
マロラクティック発酵の有無 Yes
瓶詰め時のフィルターの有無 Yes
所有面積 1.5459ha
土壌 粘土(46%)シルト(30%)砂(24%)
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ
平均樹齢 49年
平均年間生産量(本数) 5000〜6000本
収穫量 44hl/ha
収穫方法 手摘み