商品コード | 10107602301 |
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JANコード | 4573375258858 |
参考小売価格 | ¥10,450(税込) |
色 | 白 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | フランス |
生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
生産地区 | ブルゴーニュ ブラン |
原産地呼称 | Bourgogne Blanc |
格付 | レジオナル |
味わいコメント | 本来ならば村名ムルソーとなってもおかしくない、村の中心とクロ・デ・ペリエールの上の区画とをアッサンブラージュしたブルゴーニュ・ブラン。2005年から造られ、樹齢こそ若いものの、知らずに飲めば、ムルソーと錯覚を起こすことは間違いない。豊かな果実味と柔らかみのあるミネラル感。余韻の長さもブルゴーニュ・ブランとしては驚異的。 |
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アルコール度数 | 12.5 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 8 x 30 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
発酵(樽/タンク) | オーク樽 |
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発酵温度 | 16〜18度 |
熟成(樽【新樽率】/タンク) | 0% |
熟成期間 | 11ヵ月 |
マロラクティック発酵の有無 | Yes |
瓶詰め時のフィルターの有無 | Yes |
所有面積 | 0.9225ha |
土壌 | 粘土石灰質 |
ぶどう品種(セパージュ) | Chardonnay 100% |
ぶどうの仕立て | ギュイヨ |
平均樹齢 | 10年 |
密植度 | 9000本/ha |
平均年間生産量(本数) | 7500〜8000本 |
収穫量 | 52hl/ha |
収穫方法 | 手摘み |