| 商品コード | 10107602108 |
|---|---|
| JANコード | 4573375223030 |
| 参考小売価格 | ¥11,000（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ポマール |
| 生産村 | ポマール |
| 原産地呼称 | Ｐｏｍｍａｒｄ １ｅｒ Ｃｒｕ |
| 格付 | プルミエ・クリュ |
| 味わいコメント | グランゼプノの南に隣接するポマール1級。クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。色も濃くはなく、舌触りも滑らか。エレガントなポマールに仕上がっている。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 発酵（樽／タンク） | 木桶 |
|---|---|
| 発酵期間 | 7日間 |
| 使用酵母 | 培養酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 5分の1 |
| 熟成期間 | 18ヵ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | Yes |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | No |
| 所有面積 | 0.8865ha |
| 土壌 | 粘土と砂の混合土壌 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| ぶどうの仕立て | ギュイヨ |
| 平均樹齢 | 38年 |
| 密植度 | 8000本/ha |
| 平均年間生産量（本数） | 4000〜4500本 |
| 収穫量 | 38ｈｌ/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
