クロ ド ヴージョ グラン クリュ
Clos de Vougeot Grand Cru
生産者：ジェノ・ブーランジェール ／GENOT-BOULANGER
容量：(750ml)ヴィンテージ：2011
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| 格付 | グラン・クリュ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2011 |
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10107212422 |
|---|---|
| JANコード | 4571691851098 |
| 参考小売価格 | ¥77,000（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ヴージョ |
| 生産村 | ヴージョ |
| 原産地呼称 | Ｖｏｕｇｅｏｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ |
| 格付 | グラン・クリュ |
| 味わいコメント | やや南寄り、国道沿に近い区画でLes Boudes bassesと呼ばれている区画を所有。斜面と垂直に細長い150メートルの区画なので上部は石灰を多く含み、下部に行くほど粘土質が強くなる3タイプの土壌をアッサンブラージュしている。約10%~15％の新樽率で12ヶ月の樽熟成の後、さらに6ヶ月イノックスで熟成。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | コルク |
醸造・栽培
| 使用酵母 | 自生酵母 |
|---|---|
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| 収穫方法 | 手摘み |
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