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ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ
Pommard 1er Cru Grands Epenots

生産者:ミシェル ゴヌー /Michel GAUNOUX

容量:(750ml)ヴィンテージ:2014

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 プルミエ・クリュ
ヴィンテージ 2014
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥14,000(本体)
¥15,120(税込)
在庫:60 数量:
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商品コード10107201702 
JANコード4573375152361 
参考小売価格 ¥15,120(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ポマール 
生産村ポマール 
原産地呼称Pommard 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメント 村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) 木製桶
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 15〜20%
熟成期間 12〜14ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する(一部は発酵桶で、一部は樽で)
所有面積 0.97ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
収穫方法 手摘み
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