| 商品コード | 10107102102 |
|---|---|
| JANコード | 4573375230182 |
| 参考小売価格 | ¥10,560（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ピュリニー モンラッシェ |
| 生産村 | ピュリ二ー・モンラッシェ |
| 原産地呼称 | Ｐｕｌｉｇｎｙ Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ |
| 格付 | ヴィラージュ |
| 味わいコメント | アカシアなどの白い花、柑橘類、蜂蜜、ヘーゼルナッツ。タイトなボディで調和のとれた酸味とミネラル。アタックこそ果実の柔らかみが感じられるものの、全体的にピュアでストレートな印象。エレガントな白ワインに仕上がっている。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13度 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 発酵（樽／タンク） | 小樽 |
|---|---|
| 使用酵母 | 自生酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 25〜35％ |
| 熟成期間 | 15〜18ヵ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | 必要に応じてする |
| 所有面積 | 0.3ha |
| 土壌 | 泥灰土 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Chardonnay 100% |
| ぶどうの仕立て | シングルギュイヨ |
| 平均樹齢 | 42年 |
| 密植度 | 10000本/ha |
| 平均年間生産量（本数） | 2000本 |
| 収穫量 | 45hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
