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メルキュレ ラ フランボワジエール (モノポール)
Mercurey La Framboisiere (Monopole)

メルキュレ ラ フランボワジエール (モノポール)
価格: ¥7,300(本体)
¥8,030(税込)
商品コード10106102443 
JANコード4573375268314 
参考小売価格 ¥8,030(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区メルキュレ 
生産村メルキュレ 
原産地呼称Mercurey 
格付ヴィラージュ 
味わいコメントフェヴレが所有する11.11haのモノポールで、最も古い樹は49年に植えたもの。鮮やかなルビー色。畑名そのままにフランボワーズ=ラズベリーの瑞々しいアロマ。ほかにも赤スグリやチェリー、カシスやミュールなどさまざまな果実香が広がる。ストラクチャーはしっかりとし、飲みごたえのある一本。
サービス温度 14℃〜16℃
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 ヴィンテージによって異なる
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
熟成(樽【新樽率】/タンク) 20〜30%
熟成期間 13か月〜14か月
所有面積 11.11ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
平均樹齢 50年
収穫方法 100%手摘み
農法 リュット・レゾネ