商品コード | 10106102435 |
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JANコード | 4573375268239 |
参考小売価格 | ¥6,600(税込) |
色 | 白 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | フランス |
生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
生産地区 | メルキュレ |
生産村 | メルキュレ |
原産地呼称 | Mercurey |
格付 | ヴィラージュ |
味わいコメント | 透明感のある淡いイエロー。白い花、蜜柑などの柑橘類の香り。口に含むと果実味とともにピュアな酸味が感じられ、フレッシュさを醸し出す。最初の一杯に相応しい、生き生きとしたワイン。刺し身や寿司に合わせやすそう。 |
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アルコール度数 | 12.5 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 8 x 30 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
除梗の割合 | 100% |
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発酵(樽/タンク) | ステンレスタンク |
発酵温度 | 15〜30度 |
発酵期間 | 10日間 |
使用酵母 | 培養酵母 |
熟成(樽【新樽率】/タンク) | 0% |
熟成期間 | タンク内熟成 |
マロラクティック発酵の有無 | する |
瓶詰め時のフィルターの有無 | する |
所有面積 | 2.1199ha |
土壌 | 粘土石灰質 |
ぶどう品種(セパージュ) | Chardonnay 100% |
ぶどうの仕立て | ギュイヨ |
平均樹齢 | 15年 |
密植度 | 8000本/ha |
平均年間生産量(本数) | 12700本 |
収穫量 | 45hl/ha |
収穫方法 | 手摘み |
農法 | リュット・レゾネ |