MasonLUC

メルキュレ  ブラン
Mercurey Blanc

メルキュレ  ブラン
価格: ¥4,200(本体)
¥4,620(税込)
商品コード10106102238 
JANコード4573375235064 
参考小売価格 ¥4,620(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区メルキュレ 
生産村メルキュレ 
原産地呼称Mercurey 
格付ヴィラージュ 
味わいコメント透明感のある淡いイエロー。白い花、蜜柑などの柑橘類の香り。口に含むと果実味とともにピュアな酸味が感じられ、フレッシュさを醸し出す。最初の一杯に相応しい、生き生きとしたワイン。刺し身や寿司に合わせやすそう。
アルコール度数 13度
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度 15〜30度
発酵期間 10日間
使用酵母 培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 タンク内熟成
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 する
所有面積 2.1199ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ
平均樹齢 15年
密植度 8000本/ha
平均年間生産量(本数) 12700本
収穫量 45hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ