MasonLUC

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー シェニョ
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー シェニョ
価格: ¥15,000(本体)
¥16,500(税込)
商品コード10106102228 
JANコード4573375242253 
参考小売価格 ¥16,500(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ニュイ サン ジョルジュ 
生産村ニュイ・サン・ジョルジュ 
原産地呼称Nuits St Georges 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメントヴォーヌ・ロマネ側にあるクリマ。フェヴレはブースロに隣接した、0.73haの区画を所有する。60年と65年に植樹。土壌は石ころが多い。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリー、カシスの華やかなアロマ。ヴォーヌ側のクリマだけにタンニンはきわめて滑らかで、口当たりは柔らかい。果実味も豊かで親しみやすいニュイのプルミエ・クリュ。
サービス温度 14-16℃
アルコール度数 14
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 ヴィンテージによって異なる
発酵(樽/タンク) 小樽
発酵期間 19日間
熟成(樽【新樽率】/タンク) 100%(新樽40-50%、1年樽50-60%)
熟成期間 16ケ月
所有面積 0.72ha
土壌 褐色石灰岩と砂利
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
平均樹齢 1927,1965年植樹
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ