| 商品コード | 10106102155 |
|---|---|
| JANコード | 4573375216636 |
| 参考小売価格 | ¥5,280（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | メルキュレ |
| 生産村 | メルキュレ |
| 原産地呼称 | Ｍｅｒｃｕｒｅｙ １ｅｒ Ｃｒｕ |
| 格付 | プルミエ・クリュ |
| 味わいコメント | この2.5haの小さな区画は、以前はフランス国王が所有していたもので、1971年にフェヴレが獲得。その産地の中で最高の区画のひとつとされ、その繊細なタンニンと余韻の長さからコート・ド・ニュイ・ヴィラージュと比較されるほど。 |
|---|---|
| サービス温度 | 14℃〜16℃ |
| アルコール度数 | 14 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 除梗の割合 | ヴィンテージによって異なる |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンク |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 30％ |
| 熟成期間 | 15か月 |
| 所有面積 | 2.5ha |
| 土壌 | 粘土石灰質、白泥灰土 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| 平均樹齢 | 40年 |
| 収穫方法 | 100％手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
