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モンテリー プルミエ クリュ レ デュレス
Monthelie 1er Cru Les Duresses

生産者:フェヴレ /FAIVELEY

容量:(750ml)ヴィンテージ:2018

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 プルミエ・クリュ
ヴィンテージ 2018
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥4,500(本体)
¥4,950(税込)
在庫:×
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商品コード10106102058 
JANコード4573375210795 
参考小売価格 ¥4,950(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区モンテリー 
生産村モンテリー 
原産地呼称Monthelie 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメント フェヴレが07年に取得した0.37haの区画。オーセイ・デュレスの同名クリマと隣り合わせ。56年に植えられた樹。鮮やかなルビー色。新鮮な赤い果実のアロマがアタックに広がる。柔らかな果実味と優しい酸味。ピュアなミネラル。まろやかで芳醇な味わい。ストラクチャーもしっかりしており、山バトなどのジビエにも合わせられる。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) 小樽
発酵温度 15〜30度
発酵期間 10日間
使用酵母 培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 65%
熟成期間 14〜16ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 ろ過
所有面積 0.3750ha
土壌 厚い粘土
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ
平均樹齢 55年
密植度 9000本/ha
平均年間生産量(本数) 1400本
収穫量 40hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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