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ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボー モン
Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts

生産者:デュジャック /DUJAC

容量:(750ml)ヴィンテージ:2021

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 プルミエ・クリュ
ヴィンテージ 2021
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥50,000(本体)
¥55,000(税込)
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商品コード10104902314 
JANコード4573375261001 
参考小売価格 ¥55,000(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ヴォーヌ ロマネ 
生産村ヴォーヌ・ロマネ 
原産地呼称Vosne Romanee 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメント ボーモンは以前からデュジャックあるが、トマ・モワラールの所有畑が加わったため、面積がほぼ3倍になった。ボーモンはヴォーヌ・ロマネの1級畑の中でも比較的標高の高い位置にあり、赤い果実の香りも華やかな、繊細でエレガントなワインとなる。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 0〜30%
発酵(樽/タンク) コンクリートタンク
発酵温度 最高32度
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 70〜80%
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 0.73ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
収穫方法 手摘み
農法 ビオロジック
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